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産地(都道府県)長野生産国日本ブランドマルマン(味噌製造)不使用添加物着色料 保存料・防腐剤 香料 化学調味料 すべて不使用賞味期限製造より180日 (工場直送にて最新在庫品を選んでお送りします。

商品ご到着時の最低保証は150日以上に設定しています。

)保存方法常温(開封後要冷蔵)規格味/中辛口 塩分/12.0% 色/赤色系 形状/荒ごし 原材料名/大豆、米、大麦、食塩内容量500g×6マルマン本社工場から直送にて樽から生パックしてお送りしますマルマンの味噌職人たちが究極を追い求めて作ったこだわり ●国産原料100%を使用  国内の原料の中でその年に「味噌づくりに適した素材」の中から最高の  ものを選んでいます。

●二年間低温熟成  長野県にある松川高原の専用の蔵にて低温熟成しています。

低温熟成  することでゆっくりと発酵が進み濃厚なコクと芳醇な香りの味噌にな  ります。

●樽から生パックした無添加味噌  樽の中で酵母が生きたままで生パックしています。

加熱処理しないこ   とでパックされたあとも日々酵母が活きています。

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  • 商品価格:3,132円
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