アイスコーヒー 豆 送料無料 美しい日本をつくろう

味の特徴 苦　味 弱強 コ　ク 弱強 口当り ソフトシャープ 良質なコーヒー豆をアイスコーヒー専用に焙煎。

喫茶店で味わえるような本格的な味わいをお楽しみいただけます。

商品内容 商品名アイスコーヒー 生豆生産国ベトナム、ブラジル他 内容量300g(粉) 保存方法直射日光、高温多湿をさけ、涼しいところに保存してください。

使用上の注意開封後は密封容器に移し、湿気や高温をさけ(冷蔵庫等に保存)なるべくお早めにご賞味ください。

熱湯を扱いますので、火傷には十分ご注意ください。

賞味期間製造日から12ヵ月喫茶店で飲むアイスコーヒーって、どうしてあんなにもおいしいんでしょう。

あのおいしい一杯を、自宅でも飲みたい方は多いはず。

そんな皆さまには、当店の「アイスコーヒー(粉)」をオススメします。

ポイントさえおさえていれば、いつでもおいしいアイスコーヒーをいれることができるんです。

アイスコーヒーに最適なコーヒーは、深煎りの中でもフレンチローストなどの極深煎りがおすすめ。

氷でキリッと急冷するため、苦味が強い方が豆の味をしっかりと感じることができるのです。

ちなみに人が感じる5種類の味（甘・酸・塩・苦・辛）の中で、涼感を感じことができるのが苦み。

ホットコーヒーをいれるときと同じ豆を使用している人も多いのが現状ですが、そうすると酸味が際立ってしまいがちです。

当店のアイスコーヒー(粉)は、良質なコーヒー豆をアイスコーヒー専用に深くロースト。

コク深く香ばしい味わいに仕上げた、アイスコーヒーにぴったりな商品です。

つぎに抽出方法について。

今回は3〜4杯分をいれることを想定し、粉は50g使用します。

通常のコーヒーと同様に、ゆっくり3分ほどドリップして300ccのコーヒーができたら、一気に急冷します。

このときのポイントは、サーバーにたっぷり500ccのメモリまで氷を用意し、素早くかき混ぜること。

効率よく冷やすことで、フレーバーを逃がさずに閉じ込めることができるのです。

飲むたびに入れるのが面倒だという方は、少し多めにつくっておきましょう。

保存方法にもコツがあります。

フタ付きの容器に入れて冷蔵庫へ。

フレーバーを楽しむことができるのは、つくったあと、だいたい2日程度と言われていますので、その間に飲みきるようにしましょう。